Rosso Blend

Caratteristiche

Vitigno: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
Vendemmia: esclusivamente fatta a mano a fine settembre - appassimento delle uve per 30 giorni
Zona di Produzione: Valpolicella Classica
Maturazione e affinamento: 36 mesi in barrique di rovere francese. Affinamento in bottiglia per un mese.
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 16 - 18 gradi
Note degustative: Vino rosso rubino con una sfumatura granato che enfatizza la sua maturità e la sua struttura. Il suo profumo richiama le more ed i frutti di bosco. È piacevolmente armonico ed è caratterizzato da una buona pienezza al palato.
Abbinamento: Perfetto abbinato a piatti di carni rosse, carni grigliate oppure brasati.